Gewurztraminer - Domaine de la Sinne


11,00 € TTC

11,00 € par bouteille

GG

La quantité de commande est de 3 bouteilles minimum.

24 pièces disponibles

Gewurztraminer - Domaine de la Sinne

Cépage : Gewurztraminer
Appellation : AOP Alsace
Terroir : alluvions

Description organoleptique : la robe est jaune or. Au nez, les arômes sont typiques : fruits exotiques (litchi, ananas) et épices (gingembre). En bouche, il est intense, rond et persistant. On retrouve des notes de violette et de réglisse.

Accords mets et vin : le Gewurztraminer accompagne parfaitement les plats relevés et les fromages corsés comme le Munster. Mais également le foie gras et les épices ou les herbes aromatiques les plus fortes. Ainsi, il sera le partenaire idéal de nombreux plats asiatiques : cuisine chinoise, indonésienne, malaisie, thaï et indienne.

Garde : 3 à 5 ans.

Travail technique et vinification : vendanges manuelles, pressurage long en pressoir pneumatique, vinification nature en cuve inox, élevage sur lies fines pendant 9 mois.


Titre alcoolémique vol. : 12.5 %.

Conditionnement : bouteille ''flûte alsacienne'' de 75 cl, bouchage liège.