Côtes-du-Forez AOC

Côtes-du-Forez AOC

L'appellation Côtes-du-Forez se situe dans le département de la Loire sur la rive gauche du fleuve ce qui en fait le vignoble le plus en amont de la vallée de la Loire.
En 1953, les Côtes-du-Forez obtiennent l'appellation AOVDQS. Elles sont classées AOC par décret du 23 février 2000.
Le Gamay est l'unique cépage vinifié en rosés et en rouges à boire jeunes. Ce sont des vins charmeurs aux arômes fruités parfois minéraux, parfois épicés, tout en finesse.
Encore un vin Rhône Alpin méconnu que tout amateur de vin se doit de découvrir.